ข่าวเด่น

     เมื่อวันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายน พ.ศ.2566 เวลา 17.00 น.  นำโดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มข. พร้อมด้วยคณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาคณะเทคโนโลยี มข. ได้ร่วมกิจกรรม “งานวัฒนธรรม สีฐานเฟสติวัล บุญสมมาบูชานาค ประจำปี 2566 (Sithan KKU Festival 2023)” ในการนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประธานในงาน ได้นำคณะผู้บริหาร บุคลากร และ นักศึกษา มข. เดินขบวนแห่พระบรมสารีริกธาตุ ทำพิธีสักการะพระบรมสารีริกธาตุ และพิธีเปิดงานสีฐานเฟสติวัล บุญสมมาบูชานาค ประจำปี  2566 พิธีบูชานาคาศรัทธา      สำหรับคณะเทคโนโลยี มข. ได้เข้าร่วมแห่กิจกรรมงานวัฒนธรรม สีฐานเฟสติวัล บุญสมมาบูชานาค ประจำปี 2566 (Sithan […]

     เมื่อวันเสาร์ที่ 7 ตุลาคม พ.ศ.2566 คณะเทคโนโลยี มข. โดย รศ.ดร.รัชฎา ตั้งวงค์ไชย คณะเทคโนโลยี มข. หัวหน้าโครงการ “การแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บและเพิ่มมูลค่าข้าวโพดข้าวเหนียว“ ภายใต้แผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่ เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area-based Innovation for Community) พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.พิมพ์นิภา หิรัณย์สร , อาจารย์ ดร.กันติยา เพชรสง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าการดำเนินโครงการ “การแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บและเพิ่มมูลค่าข้าวโพดข้าวเหนียว“ ซึ่งได้ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปข้าวโพดข้าวเหนียว “เหนียวหวานชมพู” โดยผ่านการแปรรูปเป็น 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ข้าวโพดข้าวเหนี่ยวแช่เยือกแข็ง และน้ำนมข้าวโพดข้าวเหนียว ควบคู่กับการถ่ายการควบคุมคุณภาพตลอดกระบวนการผลิตด้วยหลักสุขลักษณะส่วนบุคคล รวมถึงการให้องค์ความรู้ในด้านรูปแบบการจำหน่ายและการเข้าถึงลูกค้า ตลอดจนการวิเคราะห์องค์ประกอบทางโภชนาการในเบื้องต้น เพื่อต่อยอดสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐานต่อไป โดยมีแผนกประสานงานความร่วมมืออุตสาหกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ มข. ได้ร่วมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าของโครงการดังกล่าว   โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนภายใต้แผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area-base Innovation for Community)       ทั้งนี้การดำเนินโครงการสอดคล้องกับประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 4 : […]

  วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2566 ที่ผ่านมา คณะเทคโนโลยี มข. นำโดย ผศ.ดร. อัมพร แซ่เอียว รองคณบดีฝ่ายบริการวิชาการและนวัตกรรมเพื่อสังคม(หัวหน้าโครงการ) คุณเทพฤทธิ์ ปิติฤทธิ์ นักวิชาการวิทยาศาสตร์  ลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการลดปริมาณผักตกเกรดและการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ให้กับกลุ่มวิสาหกิจผู้ปลูกหัวผักกาดขาว บ้านทางพาดปอแดง ในโครงการ“การแปรรูปหัวผักกาดขาวตกเกรด สำหรับเศรษฐกิจหมุนเวียนของวิสาหกิจกลุ่มผู้ใช้น้ำบาดาลเพื่อการเกษตรบ้านทางพาดปอแดง อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น” โดยนำเทคโนโลยีและองค์ความรู้ด้านการพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์หัวผักกาดขาวแช่อิ่มอบแห้งในเชิงพาณิชย์โดยใช้องค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ด้านการหมักและอบแห้ง ซึ่งสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หัวผักกาดขาวแช่อิ่มอบแห้ง 7 รสชาติ ได้แก่ รสมะม่วง รสมะตูม รสอัญชัน รสกระเจี๊ยบ รสใบเตย รสลำไย และรวมรส   ในการนี้มีทีมนักวิจัยจากคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี มข. ได้ร่วมอบรมให้ความรู้การตลาดออนไลน์  Content Marketing เทคนิคการถ่ายภาพสินค้าเพื่อสร้างความน่าสนใจ การใช้ AI เพื่อช่วยในการสร้างเนื้อหาทางการตลาด และ การออกแบบตราสินค้า   ทั้งนี้นอกจากชาวชุมชนมีทักษะการจัดการผลิต  การแปรรูปผลิตภัณฑ์และการบริหารจัดการด้านการตลาดแล้ว  ยังเป็นการสร้างแหล่งเรียนรู้ของคนในชุมชนที่ยั่งยืนต่อไป โดยมีแผนกประสานงานความร่วมมืออุตสาหกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ มข. ได้ร่วมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าของโครงการดังกล่าว   โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนภายใต้แผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area-base Innovation for Community)       ทั้งนี้การดำเนินโครงการสอดคล้องกับประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 4 : […]

     วันพุธที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ.2566  คณะเทคโนโลยี มข. นำโดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มข. เข้าร่วม “การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ บริษัท เคทิส วิจัยและพัฒนา จำกัด ร่วมพัฒนานวัตกรรมสู่เชิงพาณิชย์และสังคม” ร่วมกับมหาวิทยาลัยขอนแก่น ในการนี้ โดย รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อม ด้วย คุณอภิชาต นุชประยูร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายธุรกิจชีวภาพบริษัท เคทิส วิจัยและพัฒนา จำกัด ได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ เพื่อผลักดันให้อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทยก้าวสู่ความยั่งยืน ซึ่งมีผู้แทนพยาน ศ.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายนวัตกรรมและวิสาหกิจ มข. ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มข. ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ มข. และ คณาจารย์ นักวิจัย แขกผู้มีเกียรติ และสื่อมวลชน ร่วมเป็นสักขีพยานในการลงนามบันทึกข้อตกลงในครั้งนี้ […]

          เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวลา 14.00 – 15.30 น. คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้รับเกียรติให้การต้อนรับ Professor Lee Shiou Yih จาก Faculty of Health & Life Sciences, INTI International University ประเทศมาเลเซีย ที่ได้เดินทางเข้าเยี่ยมชมคณะเทคโนโลยี ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี ได้มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์นุศรา สุระโคตร รองคณบดีฝ่ายการศึกษา พัฒนานักศึกษาและศิษย์เก่าสัมพันธ์ ผู้ช่วยศาสตรจารย์ ดร.อัมพร แซ่เอียว รองคณบดีฝ่ายบริการวิชาการ และนวัตกรรมเพื่อสังคม อ.ณัฐวุฒิ หอมทอง ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายดิจิทัลและสื่อสารองค์กร รองศาสตราจารย์ ดร.พรเทพ ถนนแก้ว […]

          เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวลา 09.00 – 11.00 น. คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี อ.ณัฐวุฒิ หอมทอง ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายดิจิทัลและสื่อสารองค์กร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปฏิมากร คล้ายประสิทธิ์ หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปนัดดา นนทนำ ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ดร.พิมพ์นิภา หิรัณย์สร อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร พร้อมทั้งนางสาวกนกอร นีระ นักวิเทศสัมพันธ์ ให้การต้อนรับอาคันตุกะจาก University of Puthisastra กัมพูชา นำโดย Mr. Be Sokkeang, Program Manager of Science Research, Mr. […]

    เมื่อวันอาทิตย์ที่ 19 พฤศจิกายน 2566  คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์  ได้ร่วมงานกิจกรรม ของมหาวิทยาลัยขอนแก่น  นำโดย รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น   ประธานฝ่ายฆราวาส  พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากรมหาวิทยาลัยขอนแก่น ผู้มีจิตศรัทธา ตลอดจนพุทธศาสนิกชน  นำผ้าพระกฐินทอดถวาย ณ วัดป่าสว่างพร (วัดป่าเจริญพร) อำเภอเขาสวนกวาง  จังหวัดขอนแก่น  โดยพระอาจารย์ยูวิน ภูริปัญโญ  เป็นประธานฝ่ายสงฆ์ ซึ่งยอดปัจจัยในการอนุโมทนาบุญถวายผ้าพระกฐิน ประจำปี 2566 รวมจำนวนเงิน 2,333,333 บาท        พิธีทอดกฐิน เป็นงานบุญที่มีปีละครั้ง ที่ต้องทอดหลังออกพรรษาภายในกำหนด 1 เดือน นับตั้งแต่วันแรม 1 ค่ำ เดือน 11 ถึงวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน […]

                  เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวลา 10.00 – 11.30 น. คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้รับเกียรติให้การต้อนรับอาคันตุกะ คณะผู้บริหารจาก Huazhong Agricultural University นำโดย Mr. MA Huali, Director of Degree and Quality Management Department, Graduate School, Professor XIE Jiatao, College of Plant Science and Technology, Professor LIU Youming, College of Food Science […]

เมื่อวันอังคารที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ.2566 เวลา 08.00 น. คณะเทคโนโลยี มข. นำโดย ผศ.นุศรา สุระโคตร รองคณบดีฝ่ายการศึกษา พัฒนานักศึกษาและศิษย์เก่าสัมพันธ์ พร้อมด้วย  คุณศรีสวรรค์ ใจลึก หัวหน้างานบริหารงานทั่วไป คุณเฉลิมภรณ์ ป้านภูมิ หัวหน้างานสนับสนุนการวิจัยและบริการวิชาการ และ คุณนฤมล พิมพ์พงษ์ต้อน นักจัดการงานทั่วไป ชำนาญการ เข้าร่วมงานพิธีบวงสรวงเจ้าพ่อมอดินแดง ประจาปี พ.ศ. 2566 และได้จุดธูปเทียน บูชาพระรัตนตรัย บูชาสักการะเจ้าพ่อมอดินแดง ในการนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น เปลี่ยนผ้าอังสะ พระพุทธปัญญาเมตตาธรรม ประธาน จุดธูปเทียน บูชาพระรัตนตรัย บูชาสักการะเจ้าพ่อมอดินแดง ปักธูปที่กระถางธูปหน้าโต๊ะเครื่องบวงสรวง และปักธูปที่กระถางหน้าโต๊ะเครื่องไหว้บริวาร และการรำบวงสรวง โดย นักศึกษาแขนงวิชา นาฏศิลป์ สาขาวิชาศิลปะการแสดง บรรเลงดนตรีไทย โดย แขนงวิชาดนตรีไท สาขาวิชาดุริยางคศิลป์ จบรำ […]

เมื่อวันที่ 11-12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2566 ทาง สโมสรนักศึกษาคณะเทคโนโลยี มข. และฝ่ายพัฒนานักศึกษาและศิษย์เก่าสัมพันธ์ ได้ส่งนักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรมน้องใหม่สักการะพระธาตุพนม ประจำปี 2566 ณ วัดพระธาตุพนม วรมหาวิหาร ตำบลธาตุพนม อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม  ภายใต้แนวคิด “60 ปี มอดินแดงโฮมศรัทธา ถวยบูชาพระธาตุพนม” โดยได้ร่วมขบวนอัญเชิญเครื่องสักการะพระธาตุพนม พร้อมด้วยบรรดาน้องใหม่ร่วมเวียนผ้าห่มพระธาตุพนม รอบองค์พระธาตุพนม และพิธีสมโภชองค์พระกฐิน หลังจากนั้นนักศึกษาร่วมกันทำกิจกรรมบำเพ็ญประโยชน์ และเดินทางกลับมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยสวัสดิภาพ