นักศึกษาเทคโนโลยีการอาหาร มข. คว้ารางวัลเวที FoSTAT Food Innovation Contest 2025 สร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อสังคมผู้สูงวัย
เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2568 ที่ผ่านมา อาจารย์และนักศึกษาจากสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้เข้าร่วมการแข่งขัน FoSTAT Food Innovation Contest 2025 ณ กรุงเทพมหานคร ภายใต้ธีม “Food Innovation for Silver Generation” หรือ “นวัตกรรมอาหารเพื่อสังคมผู้สูงอายุ” ซึ่งเป็นเวทีระดับชาติที่รวบรวมนักศึกษาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารจากมหาวิทยาลัยชั้นนำทั่วประเทศเข้าร่วมประชันไอเดียและนวัตกรรมอาหารรูปแบบใหม่ ในการแข่งขันครั้งนี้ นักศึกษาคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้รับ 2 รางวัลอันทรงเกียรติ ได้แก่ 🏆 รางวัลบรรจุภัณฑ์ยอดเยี่ยม (Best Packaging Award) จากทีม “สิริมงคล – Sirimongkol” 🏆 รางวัล Inulin Fusion Star จากทีม “มัดรัก” ความสำเร็จในครั้งนี้เกิดขึ้นภายใต้การดูแลและให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิดจาก ดร.นัฐวงค์ เฟื่องไพบูลย์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร ผู้มีบทบาทสำคัญในการผลักดันและสนับสนุนศักยภาพของนักศึกษาอย่างเต็มที่ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น […]