นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มข. นำเสนอผลงาน “ออกแบบโรงงานด้านอุตสาหกรรมเกษตร”
นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำเสนอผลงานการออกแบบโรงงานด้านอุตสาหกรรมเกษตร ภายใต้รายวิชา Agro-Industrial Plant Design โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นฤเบศ หล่อวณิชไพศาล และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เพ็ญศรี ปลั่งกลาง เป็นอาจารย์ประจำรายวิชา การนำเสนอผลงานครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของการบูรณาการองค์ความรู้จากตลอดหลักสูตร ทั้งด้านเทคโนโลยีชีวภาพ วิศวกรรม และเศรษฐศาสตร์ โดยนักศึกษาได้ออกแบบ “โรงงานต้นแบบ” ที่ครอบคลุมกระบวนการตั้งแต่ 🔹 การวิเคราะห์ SWOT 🔹 การออกแบบกระบวนการผลิต 🔹 การควบคุมและมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อม 🔹 การออกแบบผังโรงงานเบื้องต้นและการสร้างแบบจำลอง 3D Model 🔹 ไปจนถึงการวิเคราะห์ความเป็นไปได้เชิงเศรษฐศาสตร์และการลงทุน ในปีการศึกษา 2568 มีผลงานการออกแบบโรงงานที่สะท้อนแนวคิดนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์หลากหลายรูปแบบ อาทิ 1️⃣ โรงงานผลิตโปรตีนจากจุลินทรีย์ 2️⃣ โรงงานผลิตชีสคอทเทจเพื่อสุขภาพ 3️⃣ โรงงานผลิต Synbiotic 4️⃣ โรงงานผลิตเครื่องดื่มชูกำลังจากสมุนไพร 5️⃣ โรงงานผลิตโลชั่นจากมะม่วง […]

