ผศ. ดร.เพ็ญศรี ปลั่งกลาง
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
การศึกษา (Education)
1. ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย (2566)
2. วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย (2561)
3. วิทยาศาสตรบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย (2559)
ความสนใจด้านการวิจัย (Research Interest)
การพัฒนากระบวนการหมักไบโอแอลกอฮอล์ (ไบโอเอทานอล ไบโอบิวทานอล) และกระบวนการหมักกรดแลคติก จากวัตถุดิบทางการเกษตร ของเหลือทิ้งทางการเกษตร หรือของเสียจากอุตสาหกรรม
| รายการ | ผลงานวิชาการ |
|---|---|
| 1 | Thanapornsin, T. Phongsri, R., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P. (2025). Use of spent yeasts from bioethanol production plant as low-cost nitrogen sources for ethanol fermentation from sweet sorghum stem juice in low-cost bioreactors. Carbon Resources Conversion, 8(1), 100269. |
| 2 | Daengbussadee, C., Laopaiboon, L., Fiala, K., Thanapornsin, T., Meesubmun, A., Phukoetphim, N. and Laopaiboon, P. (2025). Efficient lactic acid production from sweet sorghum juice using Lactococcus lactis IO-1: Optimization and scale-up with low-cost nitrogen sources. Carbon Resources Conversion, 9(2), 100357. |
| 3 | Daengbussadee, C., Laopaiboon, L., Thanapornsin, T. and Laopaiboon, P. (2025). Optimization of butanol production from mixed sugars and sweet sorghum bagasse hydrolysate using Clostridium beijerinckii TISTR 1461. Energies, 18(2), 306. |
| 4 | Phongsri, R.,Thanapornsin, T., Laopaiboon, P. and Laopaiboon, L. (2025). Utilizing dried spent yeast as a cost-effective nitrogen source for enhanced ethanol production from sweet sorghum stem juice in a stirred-tower bioreactor. Carbon Resources Conversion, 100401. |
| 5 | Thanapornsin, T., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P.* (2024). Novel batch and repated-batch butanol fermentation from sweet sorghum stem juice by co-culture of Arthrobacter and immobilized Clostridium in scaled-up bioreactors. Energies, 17(5), 1009. |
| 6 | Thanapornsin, T., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P.* (2023). Capability of immobilized Clostridium beijerinckii for batch and repeated-batch butanol fermentation from sweet sorghum stem juice in various bioreactors. Bioresource Technology Reports, 23, 101590. |
| 7 | Thanapornsin, T., Laopaiboon, P. and Laopaiboon, L.* (2022). An alternative approach to improve the butanol production efficiency from sweet sorghum stem juice using immobilized cells combined with an In situ gas stripping system. Fermentation, 8(9), 464. |
| 8 | Thanapornsin, T., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P. (2022). Effectiveness of low-cost bioreactors integrated with gas stripping system for butanol fermentation from sugarcane molasses by Clostridium beijerinckii. Fermentation, 8(5), 214. |
| 9 | Thanapornsin, T., Sanchanda, P., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P.* (2018). Batch butanol fermentation from sugarcane molasses integrated with a gas stripping system: Effects of sparger types and gas flow rates. Asia-Pacific Journal of Science and Technology. 23(4), APST-23-04-08. |
| 10 | Sirisantimethakom, L., Thanapornsin, T., Laopaiboon, L. and Laopaiboon, P.* (2018). Enhancement of butanol production efficiency from sweet sorghum stem juice by Clostridium beijerinckii using statistical experimental design. Chiang Mai Journal of Science. 45(3), 1235-1246 |