เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2568 งานสนับสนุนวิชาการ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้ให้การต้อนรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายจาก โครงการห้องเรียนวิทยาศาสตร์ในโรงเรียน (วมว.-มข.) จำนวน 63 คน ในโอกาสเข้าศึกษาดูงานและเยี่ยมชมภาควิชาต่าง ๆ ภายในคณะ
ภายในกิจกรรม นักเรียนได้เลือกเข้าชมภาควิชาตามความสนใจ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเรียนการสอนและงานวิจัยของแต่ละสาขา โดยหนึ่งในไฮไลต์ของกิจกรรมคือการเยี่ยมชม ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร ซึ่งได้รับเกียรติจาก รศ. ดร.รัชฎา ตั้งวงค์ไชย์ หัวหน้าหลักสูตรบัณฑิตศึกษา ถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับหลักสูตรการเรียนการสอน การทำงานในห้องปฏิบัติการ ตลอดจนผลงานวิจัยของคณาจารย์และนักศึกษา พร้อมทั้งพาเยี่ยมชม อาคารปฏิบัติการแปรรูปอาหาร เพื่อให้นักเรียนได้สัมผัสกระบวนการผลิตและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด
กิจกรรมในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้แก่นักเรียน อีกทั้งยังเป็นการเปิดมุมมองและแนะแนวทางการศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา โดยเฉพาะในด้าน วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญของการพัฒนาประเทศในอนาคต
