เมื่อวันศุกร์ที่ 12 มิถุนายน 2569 คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งแก่ทีมนักศึกษาผู้พัฒนาผลงาน XOS From Corncobs ในโอกาสได้รับ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ประเภท Rising Star จากงาน Agri Plus Award 2026 จัดโดยกรมการค้าต่างประเทศ (DFT) กระทรวงพาณิชย์ ในพิธีประกาศผลและมอบถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีณ ห้องบูรฉัตรไชยากร ชั้น 4 สำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์ โดยมี รศ.ดร.จิรวรรณ อภิรักษากร สังกัดคณะเทคโนโลยี สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา
ผลงาน XOS From Corncobs เป็นนวัตกรรมการแปรรูปซังข้าวโพดให้เป็น Xylo-oligosaccharides (XOS) สารพรีไบโอติกจากธรรมชาติที่มีคุณค่าสูง ด้วยกระบวนการผลิตที่ปลอดสารเคมีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สอดรับกับหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียนและแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยในประเภท Rising Star ปีนี้ รางวัลชนะเลิศตกเป็นของผลงาน CornCrete: A Lightweight Material Made from Corncobs จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี และรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ผลงาน FlowR Coco Shot จากบริษัท FlowR Hydro Performance จำกัด
ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของคณะเทคโนโลยีในฐานะองค์กรชั้นนำในการสร้างสรรค์นวัตกรรมเพื่อสังคมและเชิงพาณิชย์ ที่มุ่งบ่มเพาะนักศึกษาให้สามารถนำองค์ความรู้ไปพัฒนานวัตกรรมที่มีมูลค่าและตอบโจทย์ตลาดสากล สอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) และการสร้างบัณฑิต SMART ที่พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืนต่อไป
