สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มข. จัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการหมักเอทานอลให้แก่บุคลากรภาคอุตสาหกรรม

เมื่อวันที่ 25–26 กรกฎาคม 2568 ที่ผ่านมา สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี ร่วมกับศูนย์วิจัยการหมักเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่นได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการหมักเอทานอล การออกแบบการทดลอง และการติดตามการเปลี่ยนแปลงในระหว่างกระบวนการหมักเอทานอล” ให้แก่ พนักงานจากบริษัท บีบีจีไอ ไบโอเอทานอล จำกัด ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตเอทานอลของประเทศไทย

การอบรมครั้งนี้อัดแน่นด้วยเนื้อหาทางวิชาการ ทั้งภาคบรรยายและภาคปฏิบัติ ครอบคลุมตั้งแต่พื้นฐานด้านจุลชีววิทยา เมแทบอลิซึมของยีสต์ การออกแบบการทดลองด้วยหลักสถิติ การวิเคราะห์พารามิเตอร์ที่สำคัญ ไปจนถึงการปฏิบัติการจริงในการหมักในระดับฟลาสก์และถังหมัก โดยมีทีมวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิของสาขาวิชา ร่วมถ่ายทอดความรู้และดูแลการปฏิบัติการอย่างใกล้ชิด ได้แก่

ศาสตราจารย์ ดร.ลักขณา เหล่าไพบูลย์, ศาสตราจารย์ ดร.พัฒนา เหล่าไพบูลย์, รองศาสตราจารย์ ดร.พรเทพ ถนนแก้ว, รองศาสตราจารย์ ดร.ปรีย์กมล กลั่นฤทธิ์, อ.ดร.ธนวัฒน์ ธนาพรสิน และทีมผู้ช่วยวิจัย ดร.ชลิดา แดงบุสดี นางสาวรัตนาภรณ์ พงษ์ศรี พร้อมทั้งการเตรียมความพร้อมของการทำปฏิบัติการต่าง ๆ อย่างครบครันโดยทีมนักวิทยาศาสตร์ของทาสาขาฯ

 

บรรยากาศการอบรมเต็มไปด้วยความสนุกสนาน และการแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างนักวิชาการและผู้ปฏิบัติงานจากภาคอุตสาหกรรมอย่างใกล้ชิด ซึ่งสะท้อนถึงศักยภาพของสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ในการให้บริการวิชาการที่มีคุณภาพแก่ภาคอุตสาหกรรม เพื่อสนับสนุนการพัฒนางานทางเทคโนโลยีชีวภาพของประเทศอย่างยั่งยืน สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มข. พร้อมให้บริการวิชาการแก่หน่วยงานต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน ในรูปแบบที่เข้มข้นและประยุกต์ใช้ได้จริง