เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2568 ศาสตราจารย์ ดร.ลักขณา เหล่าไพบูลย์ นำทีมคณาจารย์จากสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งประกอบด้วย ศ.ดร. พัฒนา เหล่าไพบูลย์, รศ.ดร. มัลลิกา คงเกียรติขจร, ผศ.ดร. เพ็ญศรี ปลั่งกลาง และ อ.ดร. นฤเบศ หล่อวณิชไพศาล พร้อมด้วยนักศึกษาชั้นปีที่ 4 จำนวน 39 คน เข้าศึกษาดูงาน ณ บริษัท บีบีจีไอ ไบโอเอทานอล (ขอนแก่น) จำกัด อำเภอน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น ซึ่งเป็นโรงงานผลิตเอทานอลชั้นนำของประเทศ
การศึกษาดูงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้นักศึกษาได้เชื่อมโยงความรู้ทางทฤษฎีที่ได้ศึกษาในชั้นเรียน โดยเฉพาะในรายวิชาสำคัญ เช่น หลักเทคโนโลยีชีวภาพ, วิศวกรรมชีวเคมี, และกระบวนการหลังการผลิตและหน่วยปฏิบัติการเข้ากับการประยุกต์ใช้จริงในโรงงานขนาดใหญ่ นักศึกษาได้เห็นภาพรวมของกระบวนการผลิตเอทานอล ตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบ การหมัก การกลั่น ไปจนถึงการจัดการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์พลอยได้
 |
 |
ทางสาขาวิชาฯ เล็งเห็นว่า แม้การเรียนรู้ในห้องเรียนจะเป็นรากฐานที่สำคัญ แต่การได้สัมผัสกระบวนการผลิตจริงในระดับอุตสาหกรรมจะช่วยเติมเต็มประสบการณ์สร้างความเข้าใจในเนื้อหาได้อย่างลึกซึ้ง และเป็นแรงบันดาลใจสำคัญในการประกอบอาชีพในอนาคต อีกทั้งยังเป็นการเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาที่จะสำเร็จการศึกษาให้เป็นบัณฑิตที่มีคุณภาพและตรงตามความต้องการของตลาดแรงงานในอุตสาหกรรมชีวภาพ
ตลอดการเยี่ยมชม นักศึกษาได้รับฟังการบรรยายสรุปจากทีมวิศวกรและผู้เชี่ยวชาญของโรงงาน ซึ่งได้ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นและถ่ายทอดความรู้อย่างเต็มที่ พร้อมทั้งนำชมสายการผลิตอย่างใกล้ชิด เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ซักถามข้อสงสัยและแลกเปลี่ยนมุมมอง ซึ่งสร้างความประทับใจและจุดประกายความสนใจให้กับนักศึกษาเป็นอย่างยิ่ง
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอขอบคุณ บริษัท บีบีจีไอ ไบโอเอทานอล (ขอนแก่น) จำกัด ที่ได้อนุเคราะห์ให้ความรู้และประสบการณ์อันล้ำค่าในครั้งนี้ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมนี้จะเป็นส่วนหนึ่งในการผลิตบัณฑิตที่พร้อมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพของประเทศให้ก้าวหน้าต่อไป
ภาพ และ ข่าวโดย รศ. ดร.มัลลิกา คงเกียรติขจร
