กลับมาอีกครั้งกับ Food Fest 2025 Innovative Cozy Food Craft your Wellness By คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น (TE KKU) เมื่อวันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 ที่ผ่านมา นำโดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มข. พร้อมด้วย ผู้บริหารคณะเทคโนโลยี คณาจารย์ บุคลากร และ นักศึกษา ได้ร่วมจัดงาน Food Fest 2025 Innovative Cozy Food Craft your Wellness ในการนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล รักษาการอธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประธานในงาน พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณบดี คณาจารย์ บุลคากรและนักศึกษาของมหาวิทยาลัยขอนแก่น สื่อมวลชนหลายสำนักได้ร่วมเปิดงานในครั้งนี้ สำหรับงานในครั้งนี้ถือว่าได้จัดให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม ในธีมของรูปแบบอาหารเพื่อสุขภาพ บูทนิทรรศการนวัตกรรมอาหารในทางวิชาการ ซึ่งสอดคล้องกับ พันธกิจคณะเทคโนโลยี (Mission) ผลิตผลงานวิจัยแบบบูรณาการ คุณภาพสูง ต่อยอดนวัตกรรมสู่สังคม ผลักดันงานวิจัยพัฒนาสังคมอย่างยั่งยืน เชื่อมโยง SDGs/BCG ผลิตนักเทคโนโลยี และส่งเสริมสังคมแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต ด้านการจัดการทรัพยากรและอุตสาหกรรมเกษตร บริการวิชาการและนวัตกรรมสู่สังคม สำรวจความต้องการของชุมชน (Demands) และผลักดันนวัตกรรมเชิงพาณิชย์ ถ่ายทอดความรู้สู่ชุมชน: จัดอบรม บริการวิชาการ และหลักสูตรการเรียนรู้ตลอดชีวิต และขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากด้วยเศรษฐกิจ BCG
Food Fest 2025 is back again: “Innovative Cozy Food – Craft Your Wellness,” organized by the Faculty of Technology, Khon Kaen University (TE KKU) from February 14th to 16th, 2025. The event was led by Assistant Professor Dr. Araya Chaoruangrit, Dean of the Faculty of Technology, together with the faculty’s executive management, lecturers, staff, and students. The festival was honored by the presence of Assoc. Prof. Dr. Chanchai Panthongviriyakul, Acting President of Khon Kaen University, who presided over the opening ceremony, along with university administrators, deans, lecturers, staff, students, and numerous media representatives.
สำหรับ Food Fest 2025 Innovative Cozy Food Craft your Wellness By คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น (TE KKU) ปีนี้จะได้พบการประกวดอาหารนานาชาติ 2025 nnovative ภายใต้ Cozy Food Craft your Wellness ชมวงดนตรีที่มาขับบรรเลงกล่อมเพลงให้ฟังกันแบบเพราะ ๆ และมากันต่อด้วยกิจกรรมการเต้น Cover Dance งานนี้ขาแดนซ์ไม่ควรพลาด และเดินชิลล์ ๆ บริเวณภายในงาน 2 ขาทาง บนถนนอาหารที่มีให้เลือกซื้อเลือกทานมากมาย เรียกได้ว่ามาที่เดียวจบครบแน่นอน
Highlight วันศุกร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 บริเวณลานกิจกรรมหน้าอาคาร TE03 (บริเวณตรงข้างสระพลาสติก)
- Innovative Health & Heart Showcase นวัตกรรมอาหารผลงานของนักศึกษาสาขาวิชา Food Techology (TE KKU) เป็นนวัตกรรมอาหาร CARE-CAL โยเกิร์ตพืชโปรตีนสูงเสริมไบโอแคลเชียมจากกระดูกปลานิล
- เมี่ยงฮักตุ้มโฮม โดย K2P By CULINARY นวัตกรรมอาหารผลงานของนักศึกษาสาขาวิชา Culinary Science and Tecnology (TE KKU)
- Welcome Cozy Food By มีกินฟาร์ม : ISan Home of Healing
- ชมนิทรรศการ Craft your Wellness : นวัตกรรมอาหารและเทคโนโลยีการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม จาก 5 สาขาวิชาคณะเทคโนโลยี TE KKU
- บูทจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากนักศึกษาคณะเทคโนโลยีเปิดบ้านสวน Homy cooking By คุณปู จงรัก & คุณยิ้ม ปราณีต มีกินฟาร์
- ฟังเพลงจากวงดนตรีเพราะๆ จากนักศึกษา วงPiggy Crew (TE) อินดี้ ป๊อป วงสามโอนแบนด์ (HUSO) หมอลำอินดี้ โฟลคซอง และ วงนาคเก้อ (EN) ป๊อป ร็อค อินดี้
For Food Fest 2025: Innovative Cozy Food Craft Your Wellness by the Faculty of Technology, Khon Kaen University (TE KKU), this year you’ll experience the International Food Competition 2025 – Innovative under the theme “Cozy Food Craft Your Wellness.” Enjoy live musical performances from various bands serenading you with beautiful songs, followed by lively Cover Dance activities that dance enthusiasts surely won’t want to miss! Take a relaxing stroll around the event area—exploring endless choices along the food street, with plenty to shop and eat. In short, this event is your one-stop destination for all things food and fun!
Highlight: Friday, 14 February 2025 at the activity plaza in front of TE03 (right next to the plastic pond)
Innovative Health & Heart Showcase:
• Innovative food projects by students from Food Technology (TE KKU), featuring CARE-CAL, a high-protein plant-based yogurt fortified with bio-calcium from tilapia bones.
• ‘Miang Hug Tumm Home’ by K2P By CULINARY – innovative food from students of Culinary Science and Technology (TE KKU).
• Welcome Cozy Food By Meekin Farm: Isan Home of Healing.
• Explore the “Craft Your Wellness” exhibition: showcasing food and holistic health innovation technologies from five departments within the Faculty of Technology (TE KKU).
• Student product booths from the Faculty of Technology’s “Homy Cooking” house and garden, featuring products by Khun Poo Jongrak & Khun Yim Praneet from Meekin Farm.
• Enjoy musical performances from student bands: Piggy Crew (TE) — indie pop, Sam-Ohn Band (HUSO) — indie folk and molam music, and Nakker Band (EN) — pop, rock, and indie.
Highlight วันเสาร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 บริเวณลานกิจกรรมหน้าอาคาร TE03 (บริเวณตรงข้างสระพลาสติก)
Highlight: Saturday, February 15th, 2025 at the activity area in front of building TE03 (next to the plastic pond).
- มอบเกียตริบัติแด่ผู้สนับสนุนงานในโครงการ TE KKU International Food Festival 2025
- เสวนา Heart & Health Talk : Mind/Gut/Brain วิถีสมดุลแห่งสองสมองและหัวใจ โดย คุณสัญญา สามารถ วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรเกษตรปลอดสารพิษตำบลศิลา/ รศ.ดร.จิรวรรณ อภิรักษากร เทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี/ ผศ.ดร.วิภาวี ทูคำมี สถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาสมรรถนะมนุษย์และการเสริมสร้างสุขภาพ คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
- การแข่งขันอาหารนานาชาติ รอบชิงชนะเลิศ ประจำปี 2025 และ พิธีมอบรางวัลให้กับผู้เข้าแข่งขันอาหารนานาชาติ ประจำปี 2025 โดย ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น
- การแสดงดนตรีสดจาก วงZohan (TE) ป๊อปทั่วไป อินดี้
Presentation of Certificates of Appreciation to the supporters of the TE KKU International Food Festival 2025
Seminar: Heart & Health Talk – Mind/Gut/Brain: The Path to the Balance of Two Brains and the Heart, by Mr. Sanya Samart (Sila Subdistrict Organic Herbal Community Enterprise),
Assoc. Prof. Dr. Jirawan Apirakgarn (Biotechnology, Faculty of Technology),
Asst. Prof. Dr. Wipawee Thookhamee (Research Institute for Human Resource Development and Health Promotion, Faculty of Medicine, Khon Kaen University)
International Food Competition – Final Round for 2025 and Award Ceremony for the International Food Competition 2025, presented by Prof. Dr. Thidarat Boonmars, Vice President for Enterprise and Sustainable Society, Khon Kaen University
Live music performance by Zohan Band (TE) – Pop, General, Indie
Highlight วันอาทิตย์ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 บริเวณลานกิจกรรมหน้าอาคาร TE03 (บริเวณตรงข้างสระพลาสติก)
Highlight: Sunday, February 16th, 2025, at the activity area in front of building TE03 (next to the plastic pond).
- การดิปกาแฟสายฮิปแอนด์เฮลท์ตี้ HIP & HEALTHY DRIP COFFEE Brewing โดย คุณวิศรุต สุระโคตระ นศ. สาขาวิชาระบบการผลิตและการจัดการอุตสาหกรรม คณะเทคโนโลยี
- ชมดนตรีสดจาก วงEminor (Art) Synth pop & Indie pop และ วงS3B (KKBS) ยุค90 สตริง อินดี้
- การเต้น Cover Dance สุดมันส์กับเพลงฮิตทั่วโลก
Hip & Healthy Drip Coffee Brewing
by Mr. Wisarut Surakhotra, student of Production System and Industrial Management, Faculty of Technology
Enjoy live music from Eminor (Art) – Synth Pop & Indie Pop, and S3B (KKBS) – 90s String and Indie.
Get ready for exciting Cover Dance performances set to hit songs from around the world!
