ข่าวคณะเทคโนโลยี

เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00 น. คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและบุคลากร ให้การต้อนรับ คณะกรรมการสภาพนักงานมหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ว่าที่ร้อยตรีศุภณัฏฐ์ สิริไอศูรย์ เศรษฐพงษ์กร ประธานสภาพนักงานมหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมด้วยคณะกรรมการสภาพนักงาน ซึ่งได้เดินทางมาเยี่ยมเยือนและร่วมแสดงความยินดีแก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ เนื่องในโอกาสดำรงตำแหน่งคณบดีคณะเทคโนโลยี เป็นสมัยที่ 2 บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง แสดงถึงความสัมพันธ์อันดีระหว่างสภาพนักงานและคณะเทคโนโลยี พร้อมทั้งเป็นการสร้างขวัญกำลังใจให้แก่ผู้บริหารและบุคลากรในการร่วมกันขับเคลื่อนคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ให้ก้าวหน้าสู่ความเป็นเลิศอย่างยั่งยืน

เมื่อวันพฤหัสบดที่ 16 ตุลาคม .ศ.2568 เวลา 11.30 น. โดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มข. พร้อมด้วยบุคลากรคณะเทคโนโลยี ได้ให้การต้อนรับ รศ. ดร.สิรภัทร เชี่ยวชาญวัฒนา คณบดีวิทยาลัยคอมพิวเตอร์ มข.  ในการนี้ได้มอบช่อดอกไม้เพื่อแสดงความมยินดี กับการได้รับแต่งตั้งคณบดี วาระที่ 2  การต้อนรับเป็นไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง สะท้อนถึงความสัมพันธ์อันดีระหว่างหน่วยงานทั้งสองในการทำงานร่วมกันเพื่อพัฒนาการศึกษาด้านเทคโนโลยีและคอมพิวเตอร์ให้ก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง

วันพุธที่ 15 ตุลาคม 2568 เวลา 07.00 น. โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมด้วยบุคลากรคณะเทคโนโลยี ได้เข้าร่วมแสดงความยินดีกับวิทยาลัยคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เนื่องในโอกาสครบรอบ 4 ปี วันคล้ายวันสถาปนา ณ ชั้น 1 อาคารวิทยาวิภาส วิทยาลัยคอมพิวเตอร์ งานในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ณัฐสมล ธนกุลรังสฤษดิ์ รองอธิการบดีฝ่ายกฎหมายและสื่อสารองค์กร เป็นประธานในงาน โดยมีกิจกรรมทำบุญตักบาตรเช้า โดยได้รับเกียรติจากประธานฝ่ายสงฆ์ หลวงปู่ยูวิน ภูริปัญโญ พร้อมด้วยพระภิกษุสงฆ์ 9 รูป จากวัดป่าสว่างพร บ้านหนองตะนา ตำบลเขาสวนกวาง อำเภอเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น กิจกรรมเริ่มต้นด้วยการออกบิณฑบาต ณ ลานอเนกประสงค์ ชั้น 1 อาคารวิทยาวิภาส ตามด้วยพิธีทำบุญตักบาตรเช้า การฟังพระธรรมเทศนาโดย หลวงปู่ยูวิน ภูริปัญโญ ปิดท้ายด้วยการอนุโมทนา เจริญมงคลคาถา และการประพรมน้ำพระพุทธมนต์โดยพระสงฆ์ทั้ง […]

คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้จัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรครั้งสำคัญ โดยจัดหลักสูตรอบรมพิเศษในรูปแบบออนไลน์ ในหัวข้อ “Mastering Fermentation Skills” ให้แก่ทีมวิศวกรและบุคลากรจาก กลุ่มมิตรผล เพื่อเสริมสร้างและยกระดับความรู้ความเชี่ยวชาญด้านกระบวนการหมัก การอบรมจัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ เมื่อวันที่ 22-23 กันยายน 2568 ที่ผ่านมา โดยมีบุคลากรจากสายงานสำคัญของกลุ่มมิตรผลเข้าร่วมอย่างคับคั่ง อาทิ สายงานการผลิต พัฒนากระบวนการ วางแผนผลิต บริหารคุณภาพ และวิเคราะห์จุลชีววิทยา จากโรงงานเอทานอลในเครือได้แก่ โรงเอทานอลภูเขียว โรงเอทานอลกาฬสินธุ์ โรงเอทานอลด่านช้าง และแม่สอดพลังงานสะอาด ทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากทีมวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากคณะเทคโนโลยี มข. ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพและการหมัก ได้แก่ รศ. ดร.พรเทพ ถนนแก้ว: ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการหมักเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (FerVAAP) รศ. ดร.อภิลักษณ์ สลักคำ: อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ อ. ดร.ศิริพ ลุนพรม: อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ศ. ดร.จันทิมา ภูงามเงิน: รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์และสื่อสารองค์กร และอาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร หัวข้อเข้มข้น มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพ เนื้อหาหลักสูตรมีความเข้มข้นและครอบคลุมประเด็นสำคัญที่ช่วยให้บุคลากรสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในภาคอุตสาหกรรมได้อย่างแท้จริง […]

เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2568 เวลา 09.00 – 12.00 น.  รองศาสตราจารย์ ดร.จันทิมา ภูงามเงิน รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์และสื่อสารองค์กร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปฏิมากร คล้ายประสิทธิ์ และนักศึกษาคณะเทคโนโลยี เข้าร่วมงานเสวนา “Thailand Zero Food Waste Forum 2025: รวมพลัง ลดทิ้ง สร้างค่า เปลี่ยนความท้าทายเป็นโอกาส” ซึ่งจัดโดย บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ เพื่อขับเคลื่อนความร่วมมือในการลดปริมาณ “ขยะอาหาร” ของประเทศ พร้อมต่อยอดสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างยั่งยืน ที่ออดิทอเรียม ชั้น 6 อาคารทรู ดิจิทัล พาร์ค (East) กรุงเทพมหานคร ภายในงานได้รับเกียรติจากผู้บริหารภาครัฐ เอกชน และภาคการศึกษา เข้าร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองและแนวทางขับเคลื่อนประเทศสู่เป้าหมาย […]

คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี เข้าร่วมกิจกรรม “ส่งเสริมความร่วมมือเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของชุมชนและสังคม (Sustainable Development Goals: SDGs)” จัดโดยมหาวิทยาลัยขอนแก่น เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2568 ณ โถงชั้น 1 อาคารสิริคุณากร โดยมี รศ.นพ.ชาญชัย พานทองวิริยะกุล อธิการบดีมหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน คณะผู้บริหาร คณาจารย์ และบุคลากรจากทุกหน่วยงาน เข้าร่วมแสดงพลังในการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของมหาวิทยาลัย     ในโอกาสเดียวกันนี้ ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มอบหมายให้ นางรุ่งทิพย์ สารวงษ์ รองผู้อำนวยการฯ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ เข้าร่วมกิจกรรม เพื่อร่วมผลักดันการบูรณาการเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ให้เกิดขึ้นในทุกมิติของการดำเนินงานของมหาวิทยาลัย กิจกรรมครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการประกาศนโยบาย “SDGs in All Policies” […]

  วันที่ 2 ตุลาคม 2568 ที่ผ่านมา คณะกรรมการสภามหาวิทยาลัยขอนแก่น พร้อมด้วยผู้บริหารคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้เดินทางเยี่ยมชม International Center for Biotechnology, Graduate School of Engineering, the University of Osaka ประเทศญี่ปุ่น เพื่อขยายความร่วมมือกับสถาบันนานาชาติชั้นนำ และหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการระหว่างสองสถาบัน โดยได้รับเกียรติจาก Prof. Kiyoshi FUJITA, Regional Director, ASEAN Center for Academic Initiatives,Prof. Hidehiro SAKURAI, Chair of the International Affairs Committee, GSE-UO, และ Prof. Kazuhito FUJIYAMA, Division of Biotechnology and International Center […]

หลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประกอบอาหาร (CST KKU) คณะเทคโนโลยี มข.  ได้รับเกียรติจาก “เชฟจากัวร์ – คุณธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์” เชฟอาหารไทยร้อยล้านและอาจารย์มหาวิทยาลัย ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างสรรค์เมนูไทยสู่สากล มาถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์จริงให้แก่นักศึกษา ภายใต้หัวข้อ “เจาะลึกศาสตร์การทำแกงไทยทุกชนิด” จากห้องเรียนทฤษฎี ถูกเปลี่ยนให้เป็นเวทีของกลิ่นเครื่องเทศและรสชาติจัดจ้าน นักศึกษาได้เรียนรู้ตั้งแต่ การโขลกพริกแกงด้วยตนเอง การคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ การปรับรสทีละขั้นตอน จนถึงการจัดจานให้ร่วมสมัย เปิดโอกาสให้ค้นพบว่าความเป็น “แกงไทย” ไม่ได้หยุดอยู่ที่ตำราดั้งเดิม แต่ยังเต็มไปด้วยมิติใหม่ที่สามารถต่อยอดได้อย่างไร้ขีดจำกัด ในการเรียนรู้ครั้งนี้ นักศึกษาได้ลงมือทำแกงไทย 3 เมนูยอดนิยม ได้แก่ แกงเขียวหวานไก่ ฝึกตั้งแต่การตำพริกแกง เคี่ยวกะทิให้หอมมัน เทคนิคการเลือกไก่สดและการปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมเคล็ดลับการใส่มะเขือเปราะและใบโหระพาเพื่อเพิ่มเสน่ห์ความหอมละมุน ต้มข่าไก่ เปิดประสบการณ์สมุนไพรไทย เรียนรู้วิธีการหั่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด การเคี่ยวกะทิไม่ให้แตกมัน และการสร้างสมดุลรสเปรี้ยว เค็ม หวาน อย่างประณีต แกงป่า เมนูซิกเนเจอร์ที่เน้นการใช้ผักสดหลากชนิด ร่วมกับเครื่องแกงป่ารสจัดจ้าน ฝึกควบคุมระดับความเผ็ดและเค็ม คงความกรอบสดและสีสวยของผัก เชฟจากัวร์ไม่ได้เพียงแค่สอน “ทำตามสูตร” แต่ยังเน้นการทำความเข้าใจ รากเหง้าและภูมิปัญญาไทย […]