กิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเทคโนโลยีสมัยใหม่กับการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตร รุ่นที่ 1

 

คณะเทคโนโลยีได้จัดกิจกรรมปฐมนิเทศหลักสูตรเทคโนโลยีสมัยใหม่กับการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตร รุ่นที่ 1 ภายใต้โครงการสร้างบัณฑิตพันธุ์ใหม่และกำลังคนที่มีสมรรถนะเพื่อตอบโจทย์ภาคการผลิต ตามนโยบายการปฏิรูปอุตมศึกษาไทย เมื่อวันอาทิตย์ที่ 5 กันยายน 2564 ที่ผ่านมา โดยมีผศ.ดร.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ กล่าวแนะนำการปฐมนิเทศและชี้แจงวัตถุประสงค์โครงการ พร้อมด้วย ผศ.ดร.ปฏิมากร พะสุวรรณ หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหารกล่าวเปิดกิจกรรม และรศ.ดร.พรเทพ ถนนแก้ว คณบดีคณะเทคโนโลยีกล่าวให้โอวาทแก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม  โดยเนื้อหาการอบรมจัดในรูปแบบ Module ประกอบด้วยหัวข้อ นวัตกรรมการออกแบบผลิตภัณฑ์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร บรรยายโดย ผศ.ดร.อัมพร แซ่เอียว, ความปลอดภัยของอาหารในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร   บรรยายโดย  ร.พิมพ์นิภา หิรัญย์สร และไบโอรีไฟเนอรีในอุตสาหกรรมเกษตร บรรยายโดย รศ.ดร.พรเทพ ถนนแก้ว สำหรับการจัดการอบรมเป็นไปในรูปแบบออนไลน์ผ่านโปรแกรม Zoom และมีผู้เข้าอบรมในรุ่นที่ 1 ทั้งสิ้น 60 คน