โครงการประกวดนวัตกรรมอาหาร

𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗖𝗧 𝗜𝗡𝗡𝗡𝗢𝗩𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗖𝗢𝗡𝗧𝗘𝗦𝗧 𝟮𝟬𝟮𝟱”

𝗯𝘆 𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗧𝗘𝗖𝗛 𝗞𝗞𝗨

เปิดรับสมัครการประกวดนวัตกรรมอาหาร ตั้งแต่วันนี้ – 26 ตุลาคม 2568

รายละเอียดเกณฑ์การคัดเลือก และ กำหนดการรับสมัคร
เกณฑ์การสมัครคัดเลือก

 

เปิดรับสมัครทีมที่เข้าแข่งขัน 2 ระดับ ประกอบด้วย

รุ่น “JUNIOR” สำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือ ปวช.(กลุ่มละไม่เกิน 5 คน + อาจารย์ที่ปรึกษา 1 ท่าน) ภายใต้แนวคิดนวัตกรรมอาหารจากผักและผลไม้ส่วนเกิน (Zero Food Waste)

รุ่น “CAMPUS” : สำหรับนิสิต-นักศึกษา ระดับปริญญาตรี ทุกชั้นปี หรือ ปวส.(กลุ่มละไม่เกิน 5 คน + อาจารย์ที่ปรึกษา 1 ท่าน) ภายใต้แนวคิดนวัตกรรมอาหารอนาคตเพื่อสุขภาวะที่ดี (Future Food Innovation for Well-being)

เงื่อนไข

  • ผลิตภัณฑ์ที่นำส่งเข้าประกวดต้องไม่เคยปรากฎอยู่ในตลาด
  • ผลิตภัณฑ์ที่นำส่งเข้าประกวดต้องมีลักษณะที่แสดงถึงความใหม่ ของวิธีการ ส่วนประกอบ หรือ วิธีการนำเสนอผลิตภัณฑ์
  • หากได้รับคัดเลือก ต้องสร้างผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Prototype) เป็นอย่างน้อย และนำมานำเสนอในวันประกวดรอบชิงชนะเลิศ

ชิงรางวัลรวมทั้งสามรุ่นมูลค่ากว่า 20,000 บาท และโอกาสพิเศษเพิ่มเติม อาทิ โอกาสเข้ามหาวิทยาลัยรอบ TCAS1 (สำหรับรุ่น JUNIOR) และเงินสนับสนุนการยื่นจดอนุสิทธิบัตร

รวมถึงโอกาสโปรแรมสนับสนุนเพื่อต่อยอดโอกาสทางธุรกิจร่วมกับคณะเทคโนโลยี

ประกาศผลทีมที่ผ่านการคัดเลือก

วันที่ 10 พฤศจิกายน 2568

แข่งขันและนำเสนอผลงาน

วันที่ 25 พฤศจิกายน 2568

 

 

 

 

 

สถานที่การแข่งขัน

นำเสนอผลงานรอบชิงชนะเลิศ วันที่ 25 พฤศจิกายน 2568

สถานที่จัดการประกวดรอบตัดสิน (ชิงชนะเลิศ) ห้องเฟื่องฟ้า

คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น 123/2002 หมู่ 16 ถ.มิตรภาพต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น 40002

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมทาง

รศ.ดร.จันทิมา ภูงามเงิน (อ.นิ่ม) โทร. 081 811 6501