1. เป็นไปตามประกาศกระทรวงศึกษาธิการ เรื่อง เกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา พ.ศ.2558

2. เป็นผู้มีคุณสมบัติเป็นไปตามระเบียบมหาวิทยาลัยขอนแก่น ว่าด้วยการศึกษาในระดับบัณฑิตศึกษา   พ.ศ.2559 หมวดที่ 5 ข้อ 21.2 หรือเป็นไปตามระเบียบมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่ปรับปรุงใหม่

3. เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร หรือ สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร  วิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ หรือเทียบเท่าสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง หรือได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการบริหารหลักสูตรภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร

หลักสูตรแบบ ก 1 ผู้สมัครจะต้องมีคะแนนเฉลี่ยสะสมตลอดหลักสูตรขั้นปริญญาตรี ระดับเกียรตินิยม หรือมีคะแนนไม่ต่ำกว่า 2.5 และต้องมีประสบการณ์ในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องทางด้านอุตสาหกรรมอาหารไม่น้อยกว่า 2 ปี

หลักสูตรแบบ ก 2 ผู้สมัครจะต้องมีคะแนนเฉลี่ยสะสมตลอดหลักสูตรขั้นปริญญาตรี ไม่ต่ำกว่า 2.5 สำหรับผู้สมัครที่มีคะแนนเฉลี่ยต่ำกว่า 2.5 ต้องมีประสบการณ์ในงานที่เกี่ยวข้องทางด้านอุตสาหกรรมอาหารไม่น้อยกว่า 2 ปี