{"id":37496,"date":"2023-11-01T16:39:18","date_gmt":"2023-11-01T09:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/te.kku.ac.th\/?p=37496"},"modified":"2023-11-01T16:42:13","modified_gmt":"2023-11-01T09:42:13","slug":"37496","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/te.kku.ac.th\/?p=37496","title":{"rendered":"\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e0d\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e2a\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48 Institute of Food and Biotechnology, Can Tho University, Vietnam"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-37513\" src=\"http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-840x453.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"453\" srcset=\"http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-840x453.jpg 840w, http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-768x414.jpg 768w, http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-24x13.jpg 24w, http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-36x19.jpg 36w, http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3-48x26.jpg 48w, http:\/\/te.kku.ac.th\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/3.jpg 1379w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'andale mono', monospace\"><strong>\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e40\u0e17\u0e1e \u0e16\u0e19\u0e19\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e21\u0e25 \u0e01\u0e25\u0e31\u0e48\u0e19\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c<\/strong> \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e32\u0e02\u0e32\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e04\u0e13\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e0d\u0e08\u0e32\u0e01 Can Tho University \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e1b\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32 <strong>Food Fermentation (BT304C) \u0e41\u0e25\u0e30 Genetic Engineering (BT223)<\/strong> \u0e41\u0e01\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e43\u0e19<strong>\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23 <\/strong><strong>Advanced Biotechnology Program, Institute of Food and Biotechnology, Can Tho University<\/strong> \u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 14 \u0e16\u0e36\u0e07 27 \u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2566 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e40\u0e17\u0e1e \u0e16\u0e19\u0e19\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 \u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e21\u0e19\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 <strong>Kombucha production from a fusion of black tea and fruit<\/strong> \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e21\u0e25 \u0e01\u0e25\u0e31\u0e48\u0e19\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33<strong>\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e2d\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 \u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e08\u0e19\u0e17\u0e38\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21<\/strong>\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e21\u0e32\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e13\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e19\u0e41\u0e01\u0e48\u0e19<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'andale mono', monospace\">\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e40\u0e17\u0e1e \u0e16\u0e19\u0e19\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e01\u0e21\u0e25 \u0e01\u0e25\u0e31\u0e48\u0e19\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c \u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e1e\u0e1a <strong>Rector, Can Tho University \u0e41\u0e25\u0e30 Director, Institute of Food and Biotechnology \u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 Head, Department of Microbiology \u0e41\u0e25\u0e30 Department of Molecular Biology, Can Tho University<\/strong> \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e25\u0e32\u0e01\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 <strong>\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 <\/strong><strong>Can Tho University \u0e41\u0e25\u0e30 Khon Kaen University<\/strong> \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e44\u0e1b<strong>\u0e40\u0e22\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e0a\u0e21\u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e41\u0e2b\u0e19\u0e21 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e1a\u0e1b\u0e30\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e28\u0e34\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21<\/strong>\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e13\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e28\u0e34\u0e29\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e29\u0e31\u0e17\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e0a\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e46 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\u0e41\u0e25\u0e30 Genetic Engineering (BT223) \u0e41\u0e01\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23 Advanced Biotechnology Program, Institute of Food and Biotechnology, Can Tho University \u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 14 \u0e16\u0e36\u0e07 27 \u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2566 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e40\u0e17\u0e1e \u0e16\u0e19\u0e19\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 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\u0e41\u0e25\u0e30 Genetic Engineering (BT223) \u0e41\u0e01\u0e48\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23 Advanced Biotechnology Program, Institute of Food and Biotechnology, Can Tho University \u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 14 \u0e16\u0e36\u0e07 27 \u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2566 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c\u0e1e\u0e23\u0e40\u0e17\u0e1e \u0e16\u0e19\u0e19\u0e41\u0e01\u0e49\u0e27 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